Bean-to-cup, lever or filter? How to choose a coffee machine

A jó kávéhoz három dolog kell: friss bab, megfelelő őrlés és stabil hőfok. Hogy ebből mennyit bízol a gépre és mennyit csinálsz magad, az dönti el, melyik kávéfőző való neked.

Automata kávéfőző — a kényelem bajnoka

Bab be, gomb meg, és 40 másodperc múlva kész a cappuccino. Az automata gép maga darál, tömörít, főz és habosít, ital után pedig átöblíti magát. Annak ajánljuk, aki reggelente nem akar bíbelődni, vagy többen isznak eltérő kávékat — a Torrelli Automatica B5-ben négy profil menthető.

Karos presszógép — a baristaélmény

Itt te döntesz mindenről: őrlés, adagolás, tömörítés, extrakciós idő. Több gyakorlást kíván (az első héten pár adag kávé biztosan a lefolyóban végzi), de a jól beállított karos gép eszpresszója és tejhabja eléri a kávézók szintjét. Fontos, hogy jó darálót is számolj hozzá.

Filteres kávéfőző — több csésze, kevesebb macera

Irodába, nagy családnak, hosszú hétvégi reggelekhez. A modern filteres gépek 92–96 °C-on főznek, a specialty kávék gyümölcsös ízei így jól kijönnek. Termoszkannás modellt válassz, mert a melegítőlap pár perc alatt „megfőzi” a kávét.

Karbantartás

• Vízkőtelenítés: kemény budapesti vízzel 1–3 havonta — vízszűrővel ritkábban.
• Automatánál a főzőegységet hetente öblítsd át.
• Karos gépnél naponta tisztítsd a szűrőtartót, hetente vakszűrős visszamosás.

A showroomban minden kávéfőzőt kipróbálhatsz, szombatonként pedig baristánk tart rövid bemutatót.