Blog

Inspiráció, tippek és újdonságok

A pékműhelyből 2026. október 13. ·2 perc olvasás

Kovász otthon: így etesd, hogy évekig éljen

Mennyi lisztet, milyen vizet, milyen gyakran? Fő pékünk, Gergő elmondja, hogyan tartsd életben a kovászt akkor is, ha csak hétvégén sütsz.

Elolvasom

Tippek 2026. október 2. ·2 perc olvasás

Vászonzacskó vagy kenyértartó? Szabad-e hűtőbe tenni? Öt egyszerű szabály, amitől a kovászos kenyér az utolsó szeletig finom marad.

Tortaműhely 2026. szeptember 20. ·2 perc olvasás

8, 12 vagy 16 szelet? Mikor kell leadni a rendelést, mi férhet ki a feliratra, és hogyan vidd haza épségben a tortát.